众人一听，顿时来了兴致，纷纷学着林海的样子，拿着小耙子在泥地里刮了起来。

就在这时，旁边正在胡乱挖泥的彭彭突然叫了一声。

“哥！我又又又挖到一个大家伙！”

彭彭从深达十几公分的泥巴里，抠出了一个浑身沾满黑泥的贝壳。

个头有核桃大小，表面有着极其粗糙的纵向放射肋。

林海看了一眼，眼睛微微一亮：“运气不错啊，这是血蚶。”

“血啥？”沈腾凑了过来。

林海没有说话，只是从水洼里将那个血蚶洗净，然后大拇指卡住两片贝壳的缝隙，轻轻一发力。

“吧嗒。”

贝壳被生生掰开。

那一瞬间，一股殷红如血的汁液从贝壳内流淌而出，顺着林海的手指滴落在黑色的泥巴上。

那贝肉竟然也是红彤彤的，如同浸泡在鲜血中一般，视觉冲击力极其恐怖。

“卧槽！”

毫无心理准备的沈腾被吓得连连后退，一屁股坐进了烂泥里。

“这……这特么是凶案现场吧！这玩意儿流血了啊！”

不仅是沈腾，直播间的网友们也看傻了眼。

【我去！弹幕护体！这画面有点惊悚啊！】

【这什么海鲜啊，怎么还带飙血的？看着好渗人！】

【长见识了，不过这玩意儿真的能吃吗？感觉像是吸血鬼的零食啊。】

看着沈腾那惊魂未定的样子，林海忍不住笑出了声。

“腾哥，别大惊小怪的。这不是真血，是血蚶体内的分泌液，因为富含血红素，所以呈现出红色。这可是大补之物，补血润脏，鲜美无比。”

沈腾头摇得像拨浪鼓：“我不吃！打死我也不吃！这卖相太邪门了，我沈腾就算是从这悬崖上跳下去，饿死在沙滩上，也绝不碰这玩意儿一口！”

林海耸了耸肩：“话别说得太早。”

两个小时后。

泥涂大丰收。

带着满满一桶海瓜子和半桶血蚶，众人回到了院子。

晚饭的烹饪过程极其迅速。

海瓜子需要猛火爆炒。

大铁锅烧热，宽油，下入大量的葱姜蒜和干辣椒爆香。

随后将洗净吐过沙的海瓜子一股脑倒进去。

“噼里啪啦——”

薄薄的贝壳在高温下瞬间张开，发出一连串如同爆竹般脆耳的声响。

林海手腕翻飞，铁锅中的海瓜子如同海浪般翻滚。

淋上一圈料酒，加入生抽和少许白糖提鲜，最后撒上一大把九层塔。

整个过程不到一分钟，出锅！

那股浓烈到霸道的香气，让人的唾液腺瞬间失控。

而重头戏，则是那半桶血蚶。

血蚶的吃法极其讲究，不能炒，不能煮，只能“烫”。

林海烧开一锅水，将水温控制在八十度左右。

接着，他拿着秒表，神色专注得如同在做一台精密的手术。

将装满血蚶的漏勺没入热水中。

“十、九、八……三、二、一，起！”

整整十秒钟，多一秒肉质发老，少一秒外壳无法轻易剥开，且无法杀灭表面的细菌。

烫好的血蚶外壳紧闭，看起来毫无变化。

林海调了一碗由生抽、陈醋、姜丝和蒜末混合而成的特制酱汁。

餐桌上。

大家先是对着那盘海瓜子发起了总攻。

吃海瓜子不需要筷子，用手捏起一个送进嘴里，轻轻一嗑，舌尖一卷。

那比黄豆大不了多少的一丁点软肉，却蕴含着惊天动地的鲜甜。

配合着九层塔的奇香和微辣的酱汁。