网友们也是一阵惊呼。

【妈耶，看着这么漂亮，居然有毒？】

【越迷人的越危险，古人诚不欺我！】

【那这怎么弄啊？这满沙滩都是，难道就干看着？】

林海没有废话，直接从带来的工具筐里拿出一把带有长柄的特制小铁铲，极其熟练地沿着海蜇的边缘一切。

干脆利落地将海蜇有毒的触须部位切除，只留下上面那个如同雨伞般巨大的、晶莹剔透的伞盖。

“我们只吃它的伞盖部分，这部分通常被称为海蜇皮，是无毒的。”

林海将那个足足有脸盆大小的海蜇伞盖用铲子挑起，稳稳地丢进了一旁的大塑料桶里。

“干活吧各位，腾哥，你力气大，负责拎桶没问题吧？”

沈腾苦着脸：“我抗议！我这是被强制拉来当苦力的！”

虽然嘴上抱怨着，但身体却很诚实地拎起了桶，屁颠屁颠地跟在林海身后。

半个小时后。

沙滩上的海蜇伞盖被扫荡一空，足足装满了三个大水桶。

回到院子。

真正的重头戏才刚刚开始。

“新鲜的海蜇含有大量的水分和部分残留的毒素，不能直接吃，必须经过处理。”

林海将刚刚获得系统奖励的【海岛特色腌制专精】发挥到了极致。

他取来大量的粗海盐和明矾。

将海蜇皮平铺在大木盆里，抓起一把粗盐，均匀地撒在海蜇皮上。

紧接着，他的双手如同施展魔法一般，在海蜇皮上开始用力搓洗。

伴随着“沙沙沙”的摩擦声。

那些晶莹剔透的海蜇皮在粗盐的渗透下，开始迅速脱水，原本厚实Q弹的质感，渐渐变得紧实、脆硬。

这种手法极其讲究力度，重了会把海蜇搓烂，轻了又无法逼出内部的涩水和毒素。

在林海那双修长的大手下，搓洗海蜇仿佛变成了一门艺术。

“好神奇啊，它变小了！”紫枫在一旁看得目不转睛。

经过几次反复的搓洗和清水冲泡，那些海蜇皮彻底脱胎换骨。

林海将处理好的海蜇皮放在砧板上。

“笃笃笃笃笃——”

菜刀化作一抹银色的残影。

一片片海蜇皮被切成了粗细均匀、如同水晶面条般的透明细丝。

那切菜的节奏感，听得人极度舒适。

随后，林海拿出一个大海碗。

倒入手工酿造的陈年老醋、一勺提鲜的白糖、一抹灵魂的香油、捣得细碎的蒜泥，以及一撮翠绿的香菜末。

最后，再滴入两滴自己熬制的秘制红油。

将切好的海蜇丝倒入碗中，用筷子快速拌匀。

陈醋的酸香、蒜泥的辛辣、香油的醇厚，在瞬间与海鲜特有的清爽气息碰撞在一起，形成了一股极其霸道、直冲天灵盖的开胃奇香！

“咕咚。”

周围响起了整齐划一的吞咽声。

“尝尝吧，野生凉拌海蜇皮。”林海将大碗推到众人面前。

沈腾第一个迫不及待地伸出筷子，夹起一大块沾满料汁的海蜇丝，送入嘴里。

“咔嚓！嘎嘣脆！”

咀嚼的瞬间，极其清脆的声音在沈腾口腔里响起。

那是一种无法用言语形容的爽脆口感，仿佛是在咀嚼最脆的冰块，但又带着不可思议的韧劲。