这样一来,对方只能学其一,而不能学其二。
推陈出新,才是赚钱的最终动力更源泉。”霍舒耘开始教授对方生意经。
胡寡妇听了之后,连连点头,但同时又有些为难地说道:
“小云啊,你说的这些确实很有道理,可关键是我连炸油条条跟炸薯条,都是你教的。
我根本就不会那些,你说的难的东西呀。
你也知道我家这个条件跟情况,我连吃馒头都不敢吃
白面的,我哪有这个条件,去捯饬那些好吃的东西呢?
我别说去捯饬了,我连吃都没吃过多少好东西,根本就不知道该怎么做啊。”
“没关系,你要是有心想学,打定主意要摆摊做生意的话。
我可以教你一个相对而言比较难的,别人不容易轻易偷师的小吃食。”
霍舒耘很有信心地说道。
她可是从现代穿越而来,那么多小吃呢。
随便学学,都足够胡寡妇古代人安家立命了。
不说麻辣烫,串串这种制作比较复杂,成本又稍高一点儿的小吃食。
光是炸鸡这种东西,霍舒耘相信偷学者在短时间之内,都复制不出来。
别以为炸鸡,就是把鸡放到油锅里面炸一炸。
想要做好炸鸡,做到外酥里嫩,外面儿焦脆,里面还能鲜嫩多汁,那也是要有技术有讲究的。
比如要用什么东西腌制,腌制多长时间,油温几成热的时候下锅,炸多少分钟再捞起来……
这些都是有一个标准的。
炸鸡这东西,如果不是专门学过的话,普通人是很难做好的。
要不然为什么现代有那么多炸鸡店,都能够屹立不倒,甚至生意非常火爆呢?
毕竟在现代
,鸡肉和油也不是什么特别难买到的东西。
甚至鸡胸肉才四五块钱一斤。
但是那些卖炸鸡排的店,依旧每天生意爆满。
如果炸鸡排那么好做的话,卖炸鸡排的店就该没有生意了。
胡寡妇还是很相信霍舒耘的。
她听霍舒耘这么一说,立刻又恢复信心了。
她只觉得自己在这段时间之内,心情起起伏伏,一会儿上一会儿下的,说不出的跌宕。
“你看你真是的,你早说自己有办法不就好了吗,搞得我刚才失望死了,差点儿都以为是自己没有这个赚钱的命了。”
胡寡妇笑着说道,接着又发问。
“你说的那个比较难学的东西,到底是什么呀?”
“是炸鸡,等明天我做一次你就知道了。今天时间不够,还得腌制,有些来不及了。”
霍舒耘耐心地说道。
“行,那明天我把我家的老母鸡拎过来。”
胡寡妇说这话的时候,表情有些肉痛。
但是她知道这份儿钱,是自己该出的。
总不能霍舒耘教她做生意,还让霍舒耘自己往里面垫钱吧,那她也太不是人了。
在别的地方,如果想学人家手艺的话,那可是得拜师学艺的。